ベーグルを作ってみる

ある日のお昼。



ない。お昼ごはんの材料が。
あるのは、レタスとクリームチーズ。むむ。。

私ひとりなら「ま、あとで買い物に行った時にでも」とか言えるんだけど、
こういう日に限ってしっかり家にいる夫。
うーん、外は通り雨が降ってるし、今は家を出たくない。

と、そこで「ベーグルって1時間くらいでできるんだよー」というみやさんの天の声が聞こえました。
そうだ。ベーグルを作ろう！粉ならあるし♪
…単細胞？

こねはHBに任せてその間にゆでる準備。
なになに、モルトがあるといいの？モルトなんてうちには。。
はっ！あるある！saiさんのムービングお譲りでもらったやつが…！！

。。。などとドタバタしつつ、何とか作りました。ベーグル。
結局、しっかり発酵させるのに時間がかかって1時間じゃできなかったけど、
できたてのベーグルはもっちりでなかなか美味しかったです。
ちょっとハードで顎の筋トレかと思ったけど・汗。

さて、次はどんなベーグルを作ろうかな。