apple muffin

日本にいるときは見向きもしなかったお菓子、マフィン。



素朴なお菓子は好きだけど、なんでかあまり興味を抱かなかったお菓子、マフィン。
でも、アメリカにいるとそれはそれはたくさん見かけるので、ちょっと気になってきたところ。

先日のあたたまリスマス会の時に気になっていた本を貸してもらったので
パラパラっとめくってみた。
「あ、リンゴ→うちにあるし、材料も足りそう。作ってみようかな～。」
で始まったマフィン作り。結果は。。とっても美味しくてペロリでした！
本当に美味しい時は夫の反応が違う。（残り物を確保する・笑。）

研究の余地はあるけど、こうやってアメリカっぽいお菓子を作れるって何となくいいかも。
そして、おかずなマフィンにも挑戦したいところ。
うーむ、じゃんじゃん焼きたくなってきたぞ。消費に協力してくれる方募集中です。

（本、貸してくれてありがとう！マフィン付きでお返ししま～す＾＾）