大事に食べる

菓子教室でエクレアを作りました。
チョコのとキャラメルの。
ツヤツヤでかわいいの。

しかし、見た目とはウラハラに工程が精神的にハード。
なんだかな～、「一生懸命混ぜる」っていうのよりも疲労感があったな。
あっちもこっちもいろいろやらなきゃならなくて・汗

でも、こういう風に出来上がりを見るとウキウキしてしまうわけで。
今日も楽しいひと時を過ごせました。
せっかく買った一眼を持っていこうと思っていたのに
予想以上に荷物が重くて断念したのは残念でしたが・・・orz


先生は、パリでla maison du chocolatのキャラメルのエクレアを食べて
これを作ることにしたそう。
(私はあそこのバレンシアが大好物。)
私がまだ学生でお金がないないと言っていた頃、
表参道のショップでボンボンを少ーしだけ買って
大事に大事に食べてたっけ。
・・・そのころから食いしん坊万歳。。

そんなことを思い出しながら
先生の作ったエクレアを美味しくいただいたのでした。