tarte au cassis et au chocolat lacte

今日はお菓子教室でした。
友人に誘われて1年ほど前から通っている私の癒し空間(´▽｀)
1レッスン生徒が4人と少数。集団行動の苦手な私が続けていられる理由の一つかも。
先生もゆる～い感じで(笑)大好きです。




さて、本日のお菓子はカシスとホワイトチョコレートのタルト。
ん～カシスのリキュールいい香り♪
タルトの日は特に教室中にバターの香りがして
いつもより余計にエキサイト。
お米の国に生まれながら粉のものが大好きなのです。私。






そして今日は先生お手製のランチも。
ポークのカシス煮マッシュポテト添え。豚さん柔らかい～！
日のよく差し込む場所で優雅にお食事。
この上ない幸せです。
どうしてこんなに食べることが好きなのか？
ダイエットを誓うたびにそんな自分を呪いたくなりますが・汗
おかわりを勧められて二つ返事でいただきました。合掌。
タルトも美味しゅうございました～。



すると先生「きんかんにこれ見せたっけ～？」
と何やら持って来る。
なんと可愛いクッキーでしょう～！
先生のご友人が作られたそう。
知らなかったのですが、アイシングクッキーの専門家って存在するんですねー！
sweets maniac 　
やってみたいかも。GWに食紅買いに行くかなぁ。